吉林乙醇生产厂家表示物理性质修改乙醇液体密度是0.789g/cm3,乙醇气体密度为1.59kg/m3,乙醇的各种表现形式乙醇的各种表现形式(2张)相对密度(d15.56)0.816,式量(相对分子质量)为46.07g/mol.沸点是78.4℃,熔点是-114.3℃。纯乙醇是无色通明的液体,有特别香味,易挥发。
乙醇的物理性质首要与其低碳直链醇的性质有关。分子中的羟基能够构成氢键,因而乙醇黏性大,也不及附近相对分子质量的有机化合物极性大。溶解性能与水以恣意比互溶;可混溶于醚、氯仿、甲醇、丙酮、甘油等大都有机溶剂。
乙醇是一种很好的溶剂,能溶解许多物质,所以常用乙醇来溶解植物色素或其间的药用成分;也常用乙醇作为反响的溶剂,使参与反响的有机物和无机物均能溶解,增大触摸面积,进步反响速率。例如,在油脂的皂化反响中,参加乙醇既能溶解NaOH,又能溶解油脂,让它们在均相
(同一溶剂的溶液)中充沛触摸,加速反响速率。
潮解性因为存在氢键,乙醇具有较强的潮解性,能够很快从空气中吸收水分。羟基的极性也使得许多离子化合物可溶于乙醇中,如氢氧化钠、氢氧化钾、氯化镁、氯化钙、氯化铵、溴化铵和溴化钠等;但氯化钠和氯化钾微溶于乙醇。此外,其非极性的烃基使得乙醇也可溶解一些非极性的物质,例如大大都香精油和许多增味剂、增色剂和医药试剂。