据吉林乙醇生产厂家聚隆化工厂介绍，工业无水乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，低毒性，纯液体不可直接饮用；具有特殊香味，并略带刺激；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。

    但是工业无水乙醇可以使用在很多的地方。比如食品工业，医疗卫生，汽车等行业上。工业无水乙醇的物理性质主要与其低碳直链醇的性质有关。分子中的羟基可以形成氢键，因此工业无水乙醇黏性大，也不及相近相对分子质量的有机化合物较性大。

    工业无水乙醇的酸性很弱，但是电离平衡的存在足以使它与重水之间的同位素交换迅速进行。

    工业无水乙醇不是酸（一般意义上的酸，它不能使酸碱指示剂变色，也不具有酸的通性），工业无水乙醇溶液中含有较化的氧氢键，电离时生成烷氧基负离子和质子（氢离子）。